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🥚 달걀과 함께 먹으면 안 좋은 음식 & 건강하게 먹는 법!

🥚 달걀과 함께 먹으면 안 좋은 음식 & 건강하게 먹는 법!달걀은 단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 완전식품이에요! 하지만 특정 음식과 함께 먹으면 영양 흡수가 저해되거나 소화에 부담을 줄 수 있어요. 오늘은 달걀과 궁합이 맞지 않는 음식들과 달걀을 건강하게 먹는 방법을 알려드릴게요! 😊❌ 달걀과 함께 먹으면 안 좋은 음식1. 설탕 🍯 (특히 날달걀과 함께)이유: 달걀의 단백질(특히 난백의 라이소자임)과 설탕이 반응하면 난백의 단백질 변성이 유발되어 소화가 어려워져요.영향: 소화불량을 일으킬 수 있으며, 장기적으로는 영양 흡수를 방해할 수 있어요.2. 두부(콩) 🫘이유: 콩과 두부에는 트립신 저해제라는 성분이 있어 달걀의 단백질 흡수를 방해할 수 있어요.영향: 단백질 소화와 흡수율이 떨어질 수 있..
식품정보 2025. 3. 5. 21:44
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